Menú
Saborea las delicias gourmet de nuestro menú del día o comparte tapas con amigos de nuestro menú de noche.
¡Buenos días!
Frutos Tentación
Plato de frutas mixtas de temporada con yogurt y granola
Frutos Prohibidos
Bowl de frutos del bosque con yogurt natural, almendras tostadas y dátile
Mezcla De Cereales (muesli)
Cereales mixtos orgánicos, hidratados con yogurt natural, miel de agave y leche de coco
Avena Al Gusto
PARA CONSENTIRTE
Matcha Pancakes
3 piezas de pancakes macedonias de frutas miel de abeja y crema batida
Pancakes The Top
3 piezas de esponjosos pancakes, con jarabe de flor Xtabentún, compota de guayaba y frutos del bosque
Pancakes Americanos
3 piezas de esponjosos pancakes, acompañados con huevo revuelto y tocino crujiente
PLATOS PRINCIPALES
Bruschetta De Huevos
2 huevos pochados sobre english muffins, lomo de cerdo canadiense, salsa holandesa y acompañados con papa hash Brown y espárrago
Huevos Granjeros
2 huevos pochados sobre tostadas de pan con hierbas, espinacas salteadas, queso panela asado, aguacate y salsa verde
Huevos Benedictinos Tradicionales
2 huevos pochados sobre english muffins, lomo de cerdo canadiense, salsa holandesa y acompañados con papa hash Brown y espárragos
Benedictinos Con Camarón
2 pza. de huevos pochados sobre pan inglés y camarones salteados con pimientos, bañados con salsa holandesa y acompañados de espárragos y ensalada fresca
Benedictinos Con Salmón
2 pza. de huevos pochados sobre pan inglés y salmón ahumado, bañados con salsa holandesa y acompañados de espárragos y ensalada fresca
Carne A La Mexicana A Caballo
Con puntas de res a la mexicana y 2 pzas de huevos al gusto acompañado de frijoles y chilaquiles
Chilaquiles Divorciados
Chilaquiles rojos y verdes con dos huevos estrellados bañados con salsa roja y verde crema y queso
Chilaquiles Seducción
Con salsa de chile pasilla y reducción de ternera, 2 huevos estrellados, queso fresco, panela, aguacate, cebolla y cilantro
Chilaquiles Al Gusto
Chilaquiles tradicionales rojos o verdes con cebolla, cilantro, queso fresco y crema del rancho
Machaca De Res
Tradicional machaca de res servida con 2 huevos fritos, frijoles refritos y chilaquiles
Puntas De Arrachera
150 gr. de puntas de arrachera con salsa de chile morita guisada con jitomate, cebolla y cilantro acompañadas de frijoles, tomate y papa
Molletes De Camarón
Deliciosos molletes rellenos de camarones salteados con pimientos, sobre pan hecho en casa y gratinados con queso mozzarella
Molletes Vegetarianos
Con frijoles y vegetales mixtos de temporada guisados con salsa roja y gratinados con queso mozzarella
Tostada De Aguacate
Una opción nutritiva para empezar el día con 2 huevos pochados, aguacate en láminas con aceite de oliva y ensalada fresca
OMELETS
Un Paraíso En El Mar
Relleno de queso mozzarella, camarones salteados con tomate y cilantro, acompañados de frijoles y chilaquiles
Omelet Con Espinacas
Omelet verde, con espinacas, solo claras, salsa verde cremosa, relleno de queso mozzarella
Jamón Y Queso
Omelet relleno de jamón de pavo y queso mozzarella, con salsa roja
Omelet Con Salsa De Chicharrón
Bañado con nuestra salsa especial de chicharrón en salsa roja y acompañado de frijoles y chilaquiles
BAGELS y BURRITOS
Bagel De Salmón
Salmón ahumado 120 gr. con queso philadelphia, cebolla morada, alcaparras, tomate rebanado y acompañado de lechugas mixtas
Bagel De Huevo Y Tocino
Huevos revueltos con tocino acompañado de papas y ensalada
Bagel Vegetariano
Con pesto, vegetales asados, panela asada y ensalada mixta
Burrito De Huevo Y Tocino
Relleno de huevo revuelto con tocino, queso oaxaca, lechuga, tomate y cebolla
GUARNICIONES
Frijoles 120g
Huevo Extra
Esparragos Asados 100g
Queso Panela 60g
Yogurt 100ml
Papa Hash Brown 120g
Chilaquiles 100g
Ensalada Mixta 100g
Frutos Rojos 50g
Espinacas Salteadas
Tocino 120g
Crudites & Aceitunas
Pepino, jícama, zanahoria, aceitunas, tomates cherry con aderezos y salsas de la casa.
Super Guacamole
Guacamole 300 g con queso fresco, salsa mexicana y totopos.
Ensaladas
Ensalada The Top
Mix de lechugas orgánicas con huevos duros, crutones de ajo, tomates, cebolla roja, aguacate, espárragos, palmitos y aderezos de la casa.
Baile De Sabores Mediterráneos
Ensalada de queso mozzarella fresca con tomates cherry marinados en balsámico, pesto de betabel y arúgula.
Ensalada César
Tradicional ensalada César.
Entradas
Disfruta Mi Crujir Y Cómeme Despacio
Atún fresco en cubos 120 g con mole rojo, salsa de soya miel, jengibre, cilantro, limón, pepino, aguacate y semillas de ajonjolí.
Cuéntame De Hawaii Al Oído
Ceviche de camarón 120 g, pepino, tomate verde, cebolla, chile serrano, cilantro, salsa verde, jícama y piña.
Pork Belly Con Salsa Criolla
Atún fresco en cubos 120 g con mole rojo, Pork belly 150 g, acompañado de nuestra salsa especial y guacamole.
Alitas The Top
180 g de alitas deliciosamente sazonadas con nuestras salsas de la casa: piña habanera, búfalo, BBQ y parmesano.
Platos Principales
Privilegio Al Sibarita
Filete de res Teres Major 180 g, poros tatemados con parmesano, puré de col morado y salsa de chile pasilla con mezcal.
Pesca Del Día Con Notas Orientales
180 g, servido con hummus verde con espinaca y limón, vegetales asados y salsa de hierbas.
Saboréame, No Importa Cómo
Salmón 180 g con mole de huitlacoche, calabacitas a la mexicana con epazote, tomates cherry y elotes baby.
Enchiladas The Top
Rellenas de tinga de pollo 150 g, salsa cremosa de chipotle, crema ácida, queso cotija y crujiente cebolla curtida.
El Mejor Penne Italiano
Pasta penne con camarones 140 g y salsa de tomate con toque de peperoncino, perejil, ajo, alcaparras, anchoas y queso parmesano.
Te Invito A Pecar… Será Divertido
Hamburguesa Angus 220 g, con cebolla caramelizada, tocino, queso cheddar, lechuga, jitomate y papas fritas.
Hamburguesa Vegana
Hamburguesa de chicharro con jitomate fresco, cebolla, lechuga, aguacate, acompañada de papas a la francesa o ensalada verde.
Share a bite!
Los Famosos Tacos
3 Pz X Orden
Te Pondré Los Ojos En Blanco
Tacos de camarón zarandeado 120 g con pork belly, emulsión de zapote negro, puré de aguacate y col braseada.
Tacos De Sirena
Atún al pastor 120 g con salsa virgen a base de tapioca, aguacate y piña asada con un toque de chile habanero tatemado.
Asian Show Veggie
Tacos de hongos mixtos salteados con salsa soya, jengibre puré de brócoli, espinacas salteadas con aceite de ajonjolí y cebolla cambray. VEGETARIANOS
Tacos Al Pastor
Tradicionales tacos al pastor.
Tacos De Filete De Res 150 Gr.
Con cebolla asada, salsa martajada, guacamole y cilantro.
Guarniciones 90g
Papas A La Francesa
Humus
Vegetales Al Vapor
Arroz Blanco
Postres
Sweet Dance
Pregunta por nuestro postre del día.
Reserva tu mesa
Por favor haz tu reservación con fecha, hora específica y número de personas por mesa.