Menú

Saborea las delicias gourmet de nuestro menú del día o comparte tapas con amigos de nuestro menú de noche.

La Manzana Del Jardín

Manzana al vacío con mantequilla de vainilla, queso cottage, miel de agave, canela y tostada francesa.

Frutos Tentación

Plato de frutas mixtas de temporada con miel orgánica

Frutos Prohibidos

Bowl de frutos del bosque con yogurt natural, almendras tostadas y dátiles

Matcha Pancakes

Con macedonias de frutas miel de abeja y crema batida

Pancakes The Top

3 pzas de esponjosos pancakes, con jarabe de flor xtabentún, compota de guayaba y frutos del bosque.

Mezcla De Cereales Con Aderezos De La Pasión (muesli)

Cereales mixtos orgánicos, hidratados con yogurt natural, miel de agave y leche de coco.

Avena Al Gusto

Un Paraíso En El Mar

Relleno de queso mozzarella, camarones salteados con tomate y cilantro, acompañados de frijoles, queso panela asado, tomate y papas.

Huevos Hortaliza

Omelette verde, con espinacas, solo claras, salsa verde cremosa, relleno de queso mozzarella.

Jamón Y Queso

Omelette relleno de jamón de pavo y queso mozzarella, con salsa roja.

Bagel De Salmón

Ahumado 90 g con queso philadelphia, cebolla morada, alcaparras, tomate rebanado y acompañado de lechugas mixtas.

Bagel De Huevo Y Tocino

Huevos revueltos con tocino y queso, acompañado de papas y ensalada.

Bagel Vegetariano

Con pesto, vegetales asados, panela asada y ensalada mixta.

Huevos Al Gusto

Acompañados de frijoles, papas o ensalada.

La Bruschetta

2 huevos estrellados con salmón ahumado, queso de cabra, tomates cherrys, aguacate, ensalada de arugula, acompañados papas hash Brown y reducción de vinagre balsámico.

Huevos Del Huerto

2 huevos pochados sobre tostadas de pan con hiervas, espinacas salteadas, queso panela asado, aguacate y salsa verde.

Huevos Benedictinos

2 huevos pochados sobre inglish muffins, lomo de cerdo canadiense, salsa holandesa y acompañados con papa hash Brown y espárragos.

Chilaquiles

Chilaquiles tradicionales rojos o verdes con cebolla, cilantro, queso fresco y crema del rancho.

Chilaquiles Seducción

Con salsa de chile pasilla y jugo de ternera, 2 huevos estrellados, queso fresco, panela, aguacate cebolla y cilantro.

Arrachera Tentación

150 g de puntas de arrachera con salsa de chile morita guisada con jitomate, cebolla y cilantro acompañadas de frijoles, tomate y papas. Picante

Frijoles 120 G

Huevo Extra

Espárragos Asados 100 G

Queso Panela 60 G

Yogurt 100 Ml

Papa Hash Brown 120 G

Chilaquiles 100 G

Ensalada Mixta 100 G

Frutos Rojos 50 G

Frutos Rojos 50 G

Espinacas Salteadas

Tocino 120 G

Super Guacamole

El mejor guacamole con totopos.

Ensalada César

Lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo César casero.

Ensalada Top Sky

Lechuga, supremas de naranja y toronja, nueces de la India, esferas de queso de cabra cubiertas con nuez.

Rollos Vietnamitas

Hoja de arroz, camarón, zanahoria, pepino y albahaca. Servido con salsa de anguila y mayonesa sriracha. (120gr.)

Croquetas De Serrano

Con queso parmesano y jamón serrano. Servidas con salsa tártara.

Calamares Fritos

Servidos con salsa tártara y mayonesa de chipotle. (150gr.)

Salmon Bites

Trozos de salmón al grill con salsa tártara. (200gr.)

Tacos Thai

Corazones de lechuga, camarón o pollo, pepino, zanahoria, aguacate, aderezo de coco y cacahuate. (120gr.)

Sopes Mediterráneos

6 sopes con frijoles refritos, camarón y pulpo adobados y al gril. (170gr.)

Hamburguesa The Top

200 g de Top Sirloin, queso manchego, jamón, aros de cebolla y tocino. Con papas a la francesa. (200gr.)

Club Sandwich

Nuestra versión de este clásico.

Sándwich De Atún

Atún sellado con rebanadas de jitomate y aguacate (150gr.)

Ceviche The Top

Cubos de dorado marinado en salsa de soya y aceite de ajonjolí, con granos de elote tatemado y sálsa mulata (200gr.)

Tartar De Atún

Cubos de atún marinado con salsa de anguila, ajonjolí, mango, cebolla morada y alga nori. (200gr.)

Ceviche Thai

Cubos de dorado marinado en leche de coco, jengibre y chile habanero. (200gr.)

Coctel Mixto

“Vuelve a la vida” con camarón, pulpo y callo de almeja. (150gr.)

Spaghetti Carbonara C. Camarón

Nuestra versión de este clásico italiano. (120gr.)

Pesca Del Día

Filete de pescado al gusto. Servido con puré de camote o ensalada verde. (250gr.)

Pulpo Adobado

Servido con salsa tártara y crocante de queso parmesano. (300gr.)

Rib-eye Al Grill

Con puré de camote, mix de verduras y salsa bearnesa opcional. (500gr.)