Menú
Saborea las delicias gourmet de nuestro menú del día o comparte tapas con amigos de nuestro menú de noche.
Bueno días!
Plato De Frutas
Plato de fruta de temporada, servido con yogurt, miel de abeja y granola.
Hot Cakes Naturales
3 piezas servidos con frutos rojos, miel maple y azúcar glass.
Almar Pancakes
2 piezas servidos con dos huevos estrellados o revueltos, jamón, tocino y papa al gratín.
Croissant De La Casa
Relleno de jamón de pavo, queso gratinado, con ensalada y salsa mexicana.
Bagel Sandwich
De jamón de pavo, queso crema, 2 huevos estrellados o revueltos, con ensalada y salsa.
OMELETTES
De Jamón Y Queso
De jamón de pavo y queso con salsa ranchera, chilaquiles y frijoles refritos.
Almar Omelette
De claras con jamón y queso panela, servido con salsa suprema Almar y ensalada.
Omelette A La Mexicana
De chorizo con cebolla, queso adobera y salsa de molcajete, con chilaquiles y frijoles refritos.
Huevos Al Gusto
Estrellados, revueltos naturales o con jamón, a la mexicana, con chilaquiles y frijoles refritos.
ESPECIALIDADES
Chilaquiles Verde O Rojos Con Huevo
Enmoladas The Top
Rellenas de pollo, bañadas en mole almendrado, con frijoles refritos y queso panela asado.
Enfrijoladas Norteñas
Rellenas de queso adobera, servidos con chorizo, aguacate y crema fresca.
Enchiladas Mineras
Rellenas de queso adobera, cubiertas con puntas de filete a la mexicana y adobo de guajillo
Guacamole
Preparado al momento con cilantro, jugo de limón, cebolla y totopos.
Ensalada Cesar
Aderezo Cesar de la casa, corazones de lechuga, parmesano y crotones de la casa.
Ensalada Cuatro Estaciones
Lechugas, arúgula, frutos rojos, manzana verde, almendras dulces y aderezo balsámico.
Ceviche The Top
Dorado fresco, marinado en limón, con aguacate, jitomate cherry y flor de jamaica.
Tostadas De Aguachile
Camarón fresco, cilantro, cebolla morada y aguacate.
Vuelve A La Vida
Pesca del día, camarón, callos, pulpo, salsa coctelera, jitomate, cebolla y aguacate.
Salmon Bites
Trozos de salmón a la plancha con salsa especial de jengibre.
Quesadillas
Servidas con guacamole y salsa mexicana.
Baja Tacos
Tortilla de maíz, con pescado capeado, aderezo de chipotle y ensalada de col.
Tacos Al Pastor
8 tacos al pastor servidos con piña asada, cilantro y cebolla.
Sopes The Top
Con arrachera y camarón, queso fresco, frijoles adobados y aguacate.
Molcajete (para 2)
Con arrachera, pollo, cebollitas, nopal y queso panela, con frijoles, salsa y tortillas.
Smoked Enchiladas
De callo al ajillo, salsa ahumada, queso panela, crema, cebolla morada y aguacate.
Pesca Del Día
A la plancha. Con verduras de temporada a la plancha, alioli de jengibre y limón real.
Grilled Rib Eye (300gr. Para Compartir)
Con verduras de temporada a la plancha, guacamole, frijoles y salsa de la casa.
Share a bite!
Super Guacamole
El mejor guacamole con totopos.
Libre de gluten | Vegano o vegetariano opcional
Ensalada César
Lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo César casero.
Vegano o vegetariano opcional
Ensalada Top Sky
Lechuga, supremas de naranja y toronja, nueces de la India, esferas de queso de cabra cubiertas con nuez.
Libre de gluten | Vegano o vegetariano opcional
Rollos Vietnamitas
Hoja de arroz, camarón, zanahoria, pepino y albahaca. Servido con salsa de anguila y mayonesa sriracha. (120gr.)
Libre de gluten | Vegano o vegetariano opcional
Croquetas De Serrano
Con queso parmesano y jamón serrano. Servidas con salsa tártara.
Calamares Fritos
Servidos con salsa tártara y mayonesa de chipotle. (150gr.)
Salmon Bites
Trozos de salmón al grill con salsa tártara. (200gr.)
Libre de gluten
Tacos Thai
Corazones de lechuga, camarón o pollo, pepino, zanahoria, aguacate, aderezo de coco y cacahuate. (120gr.)
Libre de gluten
Sopes Mediterráneos
6 sopes con frijoles refritos, camarón y pulpo adobados y al gril. (170gr.)
Hamburguesa The Top
200 g de Top Sirloin, queso manchego, jamón, aros de cebolla y tocino. Con papas a la francesa. (200gr.)
Club Sandwich
Nuestra versión de este clásico.
Sándwich De Atún
Atún sellado con rebanadas de jitomate y aguacate (150gr.)
Ceviche The Top
Cubos de dorado marinado en salsa de soya y aceite de ajonjolí, con granos de elote tatemado y sálsa mulata (200gr.)
Tartar De Atún
Cubos de atún marinado con salsa de anguila, ajonjolí, mango, cebolla morada y alga nori. (200gr.)
Libre de gluten
Ceviche Thai
Cubos de dorado marinado en leche de coco, jengibre y chile habanero. (200gr.)
Libre de gluten
Coctel Mixto
“Vuelve a la vida” con camarón, pulpo y callo de almeja. (150gr.)
Spaghetti Carbonara C. Camarón
Nuestra versión de este clásico italiano. (120gr.)
Pesca Del Día
Filete de pescado al gusto. Servido con puré de camote o ensalada verde. (250gr.)
Pulpo Adobado
Servido con salsa tártara y crocante de queso parmesano. (300gr.)
Rib-eye Al Grill
Con puré de camote, mix de verduras y salsa bearnesa opcional. (500gr.)
Reserva tu mesa
Por favor haz tu reservación con fecha, hora específica y número de personas por mesa.