Menú

Saborea las delicias gourmet de nuestro menú del día o comparte tapas con amigos de nuestro menú de noche.

¡Buenos días!

¡Buenos días!

Frutos Tentación

Plato de frutas mixtas de temporada con yogurt y granola

$160
Frutos Prohibidos

Bowl de frutos del bosque con yogurt natural, almendras tostadas y dátile

$220
Mezcla De Cereales (muesli)

Cereales mixtos orgánicos, hidratados con yogurt natural, miel de agave y leche de coco

$185
Avena Al Gusto

$140
PARA CONSENTIRTE
Matcha Pancakes

3 piezas de pancakes macedonias de frutas miel de abeja y crema batida

$225
Pancakes The Top

3 piezas de esponjosos pancakes, con jarabe de flor Xtabentún, compota de guayaba y frutos del bosque

$210
Pancakes Americanos

3 piezas de esponjosos pancakes, acompañados con huevo revuelto y tocino crujiente

$210
PLATOS PRINCIPALES
Bruschetta De Huevos

2 huevos pochados sobre english muffins, lomo de cerdo canadiense, salsa holandesa y acompañados con papa hash Brown y espárrago

$390
Huevos Granjeros

2 huevos pochados sobre tostadas de pan con hierbas, espinacas salteadas, queso panela asado, aguacate y salsa verde

$295
Huevos Benedictinos Tradicionales

2 huevos pochados sobre english muffins, lomo de cerdo canadiense, salsa holandesa y acompañados con papa hash Brown y espárragos

$280
Benedictinos Con Camarón

2 pza. de huevos pochados sobre pan inglés y camarones salteados con pimientos, bañados con salsa holandesa y acompañados de espárragos y ensalada fresca

$310
Benedictinos Con Salmón

2 pza. de huevos pochados sobre pan inglés y salmón ahumado, bañados con salsa holandesa y acompañados de espárragos y ensalada fresca

$340
Carne A La Mexicana A Caballo

Con puntas de res a la mexicana y 2 pzas de huevos al gusto acompañado de frijoles y chilaquiles

$240
Chilaquiles Divorciados

Chilaquiles rojos y verdes con dos huevos estrellados bañados con salsa roja y verde crema y queso

$210
Chilaquiles Seducción

Con salsa de chile pasilla y reducción de ternera, 2 huevos estrellados, queso fresco, panela, aguacate, cebolla y cilantro

$300
Chilaquiles Al Gusto

Chilaquiles tradicionales rojos o verdes con cebolla, cilantro, queso fresco y crema del rancho

$300
Machaca De Res

Tradicional machaca de res servida con 2 huevos fritos, frijoles refritos y chilaquiles

$245
Puntas De Arrachera

150 gr. de puntas de arrachera con salsa de chile morita guisada con jitomate, cebolla y cilantro acompañadas de frijoles, tomate y papa

$325
Molletes De Camarón

Deliciosos molletes rellenos de camarones salteados con pimientos, sobre pan hecho en casa y gratinados con queso mozzarella

$340
Molletes Vegetarianos

Con frijoles y vegetales mixtos de temporada guisados con salsa roja y gratinados con queso mozzarella

$210
Tostada De Aguacate

Una opción nutritiva para empezar el día con 2 huevos pochados, aguacate en láminas con aceite de oliva y ensalada fresca

$210
OMELETS
Un Paraíso En El Mar

Relleno de queso mozzarella, camarones salteados con tomate y cilantro, acompañados de frijoles y chilaquiles

$245
Omelet Con Espinacas

Omelet verde, con espinacas, solo claras, salsa verde cremosa, relleno de queso mozzarella

$210
Jamón Y Queso

Omelet relleno de jamón de pavo y queso mozzarella, con salsa roja

$210
Omelet Con Salsa De Chicharrón

Bañado con nuestra salsa especial de chicharrón en salsa roja y acompañado de frijoles y chilaquiles

$245
BAGELS y BURRITOS
Bagel De Salmón

Salmón ahumado 120 gr. con queso philadelphia, cebolla morada, alcaparras, tomate rebanado y acompañado de lechugas mixtas

$325
Bagel De Huevo Y Tocino

Huevos revueltos con tocino acompañado de papas y ensalada

$255
Bagel Vegetariano

Con pesto, vegetales asados, panela asada y ensalada mixta

$255
Burrito De Huevo Y Tocino

Relleno de huevo revuelto con tocino, queso oaxaca, lechuga, tomate y cebolla

$210
GUARNICIONES
Frijoles 120g

$70
Huevo Extra

$35
Esparragos Asados 100g

$90
Queso Panela 60g

$50
Yogurt 100ml

$35
Papa Hash Brown 120g

$50
Chilaquiles 100g

$95
Ensalada Mixta 100g

$50
Frutos Rojos 50g

$90
Espinacas Salteadas

$100
Tocino 120g

$70
Comida & Cena
Comida & Cena

Crudites & Aceitunas

Pepino, jícama, zanahoria, aceitunas, tomates cherry con aderezos y salsas de la casa.

$180
Super Guacamole

Guacamole 300 g con queso fresco, salsa mexicana y totopos.

$290
Ensaladas

Ensalada The Top

Mix de lechugas orgánicas con huevos duros, crutones de ajo, tomates, cebolla roja, aguacate, espárragos, palmitos y aderezos de la casa.

$195
Baile De Sabores Mediterráneos

Ensalada de queso mozzarella fresca con tomates cherry marinados en balsámico, pesto de betabel y arúgula.

195
Con Pollo 100 Gr
$220
Con Camarones 100 Gr
$240
Ensalada César

Tradicional ensalada César.

$170
Entradas

Disfruta Mi Crujir Y Cómeme Despacio

Atún fresco en cubos 120 g con mole rojo, salsa de soya miel, jengibre, cilantro, limón, pepino, aguacate y semillas de ajonjolí.

$220
Cuéntame De Hawaii Al Oído

Ceviche de camarón 120 g, pepino, tomate verde, cebolla, chile serrano, cilantro, salsa verde, jícama y piña.

$260
Pork Belly Con Salsa Criolla

Atún fresco en cubos 120 g con mole rojo, Pork belly 150 g, acompañado de nuestra salsa especial y guacamole.

$145
Alitas The Top

180 g de alitas deliciosamente sazonadas con nuestras salsas de la casa: piña habanera, búfalo, BBQ y parmesano.

$245
Platos Principales

Privilegio Al Sibarita

Filete de res Teres Major 180 g, poros tatemados con parmesano, puré de col morado y salsa de chile pasilla con mezcal.

$460
Pesca Del Día Con Notas Orientales

180 g, servido con hummus verde con espinaca y limón, vegetales asados y salsa de hierbas.

$310
Saboréame, No Importa Cómo

Salmón 180 g con mole de huitlacoche, calabacitas a la mexicana con epazote, tomates cherry y elotes baby.

$410
Enchiladas The Top

Rellenas de tinga de pollo 150 g, salsa cremosa de chipotle, crema ácida, queso cotija y crujiente cebolla curtida.

$220
El Mejor Penne Italiano

Pasta penne con camarones 140 g y salsa de tomate con toque de peperoncino, perejil, ajo, alcaparras, anchoas y queso parmesano.

$240
Te Invito A Pecar… Será Divertido

Hamburguesa Angus 220 g, con cebolla caramelizada, tocino, queso cheddar, lechuga, jitomate y papas fritas.

$310
Hamburguesa Vegana

Hamburguesa de chicharro con jitomate fresco, cebolla, lechuga, aguacate, acompañada de papas a la francesa o ensalada verde.

$230
Comida & Cena
Comida & Cena

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Los Famosos Tacos

3 Pz X Orden

Te Pondré Los Ojos En Blanco

Tacos de camarón zarandeado 120 g con pork belly, emulsión de zapote negro, puré de aguacate y col braseada.

$260
Tacos De Sirena

Atún al pastor 120 g con salsa virgen a base de tapioca, aguacate y piña asada con un toque de chile habanero tatemado.

$230
Asian Show Veggie

Tacos de hongos mixtos salteados con salsa soya, jengibre puré de brócoli, espinacas salteadas con aceite de ajonjolí y cebolla cambray. VEGETARIANOS

$170
Tacos Al Pastor

Tradicionales tacos al pastor.

$170
Tacos De Filete De Res 150 Gr.

Con cebolla asada, salsa martajada, guacamole y cilantro.

$250
Guarniciones 90g

Papas A La Francesa

$80
Humus

$60
Vegetales Al Vapor

$60
Arroz Blanco

$40
Postres

Sweet Dance

$140

Pregunta por nuestro postre del día.

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